Mürbeteig aus DINKELmehl, EI und Alsan Belag aus: Zucchini, Paprika, gekochtem Mais, Karotten, EI, SAHNE, EMMENTALER, Muskatnuss, Rauls Salzauswahl, Pfeffer GUTEN APPETIT!? P.S. Warm oder bei Zimmertemperatur genießen Gewicht: ca. 250g Bei Allergien und Unverträglichkeiten bitte direkt mit uns Kontakt aufnehmen!
Gekochte Belugalinsen, Schafskäse und Kirschtomaten aus dem Ofen, Salazar-Olivenöl, Rauls Salzauswahl, Pfeffer (glutenfrei) GUTEN APPETIT!? Gewicht: Ca. 300g Bei Allergien und UnvertrÄhnlichkeiten bitte direkt Kontakt mit uns aufnehmen!
Gnocchi aus Kartoffeln und HARTWEIZENGRIES geschwenkt in Alsan, mit Salbei, Rauls Salzauswahl, Pfeffer Frischer nussiger Rucola Dekoration: geröstete Kürbiskerne (vegan) GUTEN APPETIT! ? P.S. Rucola kann auf Wunsch mit erwärmt werden Gewicht: Gnocchi ca. 300g Bei Allergien und Unverträglichkeiten bitte direkt mit uns Kontakt aufnehmen!
Saftige Weißkohlblätter mit einer Füllung aus ROGGENschrot, Pilzen, Roskoff-Zwiebeln, einem Hauch Knoblauch, Rosmarin, Thymian, Salbei, Schuss ROTWEIN, Alsan, Rauls Salzauswahl, Pfeffer, Salazar-Olivenöl | Thymian-Kartoffeln mit etwas Olivenöl aus dem Ofen GUTEN APPETIT ? Gewicht: Wickel ca. 250g, Kartoffeln ca. 100g Bei Allergien und Unverträglichkeiten bitte direkt mit uns Kontakt aufnehmen!
Leicht pikanter, bunter Couscous mit gerösteten Kichererbsen und Madras-Curry-Gemüse (Blumenkohl, Karottenstifte, Paprika), süßlich-fruchtig durch Granatapfelkerne und Rosinen. dazu ein MANDELJOGHURT mit Minze, Zitrone, Salazar-Olivenöl, Rauls Salzauswahl, Pfeffer, (vegan, glutenfrei) GUTEN APPETIT ? - P.S. Als Salat leicht gekühlt oder aus dem Ofen genießen! Gewicht: ca. 350g Bei Allergien und Unverträglichkeiten bitte direkt mit uns Kontakt aufnehmen!
Polenta (Maisgrieß) mit Alsan, Rauls Salzauswahl, Pfeffer, Salazar-Olivenöl angerührt und im Ofen schnittfest gebacken In Salazar-Olivenöl und einem Hauch jungem Knoblauch gebratene Pilze, Blattpetersilie, Rauls Salzauswahl, Pfeffer Dekoration: Rucola, geriebener Grana Padano und geröstete Cashewkerne (glutenfrei) GUTEN APPETIT! ? P.S. Gerne auch ohne Deckel erwärmen Gewicht: Polenta ca. 160g, Pilze, Rucola, Cashew, Käse ca. 100g Bei Allergien und Unverträglichkeiten bitte direkt mit uns Kontakt aufnehmen!
Knödel aus GRÜNKERNschrot, EIER, Alsan, SENF, SENFkörner aus dem Mörser, Lorbeerblätter, Paprikapulver, Majoran, einem Hauch jungen Knoblauch, SOJAsauce, gekocht in Alnatura-Gemüsebouillon mit Salazar-Olivenöl Frisches, gedünstetes Sauerkraut im eigenen Saft Rauls Salzauswahl, Pfeffer Dekoration: KÄSE und Wacholderbeeren GUTEN APPETIT! ? P.S. Gerne ohne Deckel erwärmen Gewicht: Knödel ca. 250g, Sauerkraut ca. 100g Bei Allergien und Unverträglichkeiten bitte direkt mit uns Kontakt aufnehmen!
Cremiger Milchreis mit Mandelmilch und Roh-Rohrzucker aufgekocht Dekoration: Zimtpulver und Amarenakirsche (vegan, glutenfrei) GUTEN APPETIT!? Gewicht: ca. 350g Bei Allergien und Unverträglichkeiten bitte direkt mit uns Kontakt mit uns aufnehmen!
Für alle, die, wie zB Raul, zu unseren feinen und besonderen vegetarischen Gerichten manchmal, aber nur manchmal ein Fleisch-Topping brauchen! Ca. 150g zart gegartes Rindfleisch in Jus Einfach bei der Bestellung in der Kommentarfkt angeben und pro Topping/ Glas €6,00 zusätzlich überweisen. (nicht vegan aber glutenfrei) ? + ? = RaulNadine Die glaeserne Kueche?⚜️? Bei Allergien und Unverträglichkeiten bitte direkt mit uns Kontakt aufnehmen!
Gegrillter grüner Spargel mit Kartoffeln, beides verfeinert mit Salazar-Olivenöl, Rauls Salzauswahl und Pfeffer, dazu geriebener Parmesankäse (glutenfrei) GUTEN APPETIT!? Bei Allergien und Unverträglichkeiten bitte direkt mit uns Kontakt aufnehmen!