+++ RaulNadine X SalaScala GranCanaria +++ Die Wiedergeburt DER Kultur-Ikone +++ Mit der DinnerShow O R I G E N [inspiriert von der Entstehung und Geschichte der Kanarischen Inseln und mit einem 4-Gang-Menu mit Gerichten aus typisch kanarischen Produkten] +++ … the beginning of a great CANARIAN experience! +++ Mehr Infos unter http://www.salascala.com+++ Folgt uns bei Instagram +++ (Benutzername raul_nadine UND NEU die_glaeserne_kueche) – mehr Infos, Bilder und Videos. Genießt mit uns ganz viele (kulinarische) Momente und Eindrücke unseres Gastro-Lebens +++
Über uns
Für uns im ALLTAG schon echt lange die ideale Lösung:
DIE GLAESERNE KUECHE!
Das sind unsere alltäglichen, vegetarischen, teilweise veganen und/ oder glutenfreien, total gesunden, super feinen und IMMER richtig schmackhaften LIEBLINGSGERICHTE!
Von Raul gekocht, von mir in Weck-Gläser gefüllt (die wir wirklich in jeder Größe und Form sammeln – ist das dann auch Sammelgeschirr?!) und dann im Kühlschrank gekühlt auf uns und unsere Kinder wartend –
und genau das gibt es endlich (warum hat das jetzt eigentlich so lange gedauert?!) für unser aller ALLTAG!
Das besondere hieran:
– wir bieten eine nachhaltigeVerpackung im WECK-GLAS (da freut sich mein grünes Herz!)
– wir verwenden frische, vorzugsweise regionale und jahreszeitliche ZUTATEN (da freut sich sogar Raul aufs Shoppen!)
– natürlich komplett OHNE BlaBla, wie Konservierungsmittel oder Zusatzstoffe (da freuen wir uns beide!)
(die Zutaten der einzelnen Gerichte findet Ihr beim Anklicken dieser)
Für alle Flexitarier: Zu jedem unserer herzhaften Gerichte gibt es als Topping unser zart gegartes Rindfleisch in Jus im extra Glas zu bestellen.
– sie sind bei „Einhaltung der Kühlkette“, wie Raul immer im Koch-Jargon sagt, im Kühlschrank einige Tage haltbar (so könnt Ihr mit unseren beiden Lieferterminen mehrere Tage der Woche abdecken)
– und können ggf einfach, mit oder ohne Deckel (und in beiden Fällen ohne Clips), im Ofen bei ca. 90 Grad (so mache ich es immer und habe dann auch nochmal kurz Zeit diesen Blog-Beitrag zu schreiben!) oder im Wasserbad erwärmt und auch direkt aus dem Glas gegessen werden (noch mehr Zeit für Blog-Beiträge)!
Und so geht’s für alle, die nicht bei uns im Haushalt wohnen:
– BESTELLUNG wöchentlich nach aktuellem Wochenplan (genau hier auf unserer Internetseite in der Rubrik ‚Die glaeserne Kueche‘)
– LIEFERUNG am jeweiligen Vormittag (MO & MI wann und wie kommt ganz darauf an! Ja auf was? Ruft uns an!)
– GENIESSEN – GESUND, ABSOLUT SCHMACKHAFT und ABWECHSLUNGSREICH – jederzeit!
——- OOOMMM!
Wir lieben es! Und ab sofort auch für Euch ein bisschen mehr ENTSPANNTER GENUSS im ALLTAG!
Das glaeserne Essen zum Mitnehmen –
EinfachEinfach!
RaulNadine – der Blog:
Gastronomie ist kein Job, Gastronomie ist ein Lebensgefühl! Und genau deswegen können wir kaum zwischen Arbeit und Freizeit trennen: Es ist unser Gastroleben! Gemeinsam. Als Team. Als Familie.
„Woran merkt man, dass man im Einklang mit seinem Daseinszweck handelt? Es fällt leicht, es macht Freude, es kostet keine Überwindung. Es prickelt!“
Tauche gerne ein und erlebe und fühle mit uns richtig viel UrlaubImAlltag, – in den sozialen Netzwerken und, mit mehr Text und mehr Bildern, hier in unserer Blog-Beiträgen innerhalb der verschiedenen Rubriken!
Braune und rote Linsen zusammen mit Kartoffel-, Wurzelgemüse-Stückchen und frischen Tomaten in Alnatura-Gemüsebrühe gekocht, Salazar-Olivenöl, Balsamessig, Rauls Salzauswahl, Pfeffer (vegan, glutenfrei) GUTEN APPETIT!? Gewicht: ca. 400g Bei Allergien und Unverträglichkeiten bitte direkt mit uns Kontakt aufnehmen!
Blanchierter Lauch, Trauben, Rosinen, Hüttenkäse, Schnittlauch, Zitronensaft, Muskatnuss, Salazar-Olivenöl, Rauls Salzauswahl, Pfeffer GUTEN APPETIT!? P.S. Bei Zimmertemperatur genießen Gewicht: ca. 350g Bei Allergien und Unverträglichkeiten bitte direkt mit uns Kontakt aufnehmen!
Mürbeteig aus DINKELmehl, EI und Alsan Belag aus: Zucchini, Paprika, gekochtem Mais, Karotten, EI, SAHNE, EMMENTALER, Muskatnuss, Rauls Salzauswahl, Pfeffer GUTEN APPETIT!? P.S. Warm oder bei Zimmertemperatur genießen Gewicht: ca. 250g Bei Allergien und Unverträglichkeiten bitte direkt mit uns Kontakt aufnehmen!
Gekochte Belugalinsen, Schafskäse und Kirschtomaten aus dem Ofen, Salazar-Olivenöl, Rauls Salzauswahl, Pfeffer (glutenfrei) GUTEN APPETIT!? Gewicht: Ca. 300g Bei Allergien und UnvertrÄhnlichkeiten bitte direkt Kontakt mit uns aufnehmen!
Gnocchi aus Kartoffeln und HARTWEIZENGRIES geschwenkt in Alsan, mit Salbei, Rauls Salzauswahl, Pfeffer Frischer nussiger Rucola Dekoration: geröstete Kürbiskerne (vegan) GUTEN APPETIT! ? P.S. Rucola kann auf Wunsch mit erwärmt werden Gewicht: Gnocchi ca. 300g Bei Allergien und Unverträglichkeiten bitte direkt mit uns Kontakt aufnehmen!
Saftige Weißkohlblätter mit einer Füllung aus ROGGENschrot, Pilzen, Roskoff-Zwiebeln, einem Hauch Knoblauch, Rosmarin, Thymian, Salbei, Schuss ROTWEIN, Alsan, Rauls Salzauswahl, Pfeffer, Salazar-Olivenöl | Thymian-Kartoffeln mit etwas Olivenöl aus dem Ofen GUTEN APPETIT ? Gewicht: Wickel ca. 250g, Kartoffeln ca. 100g Bei Allergien und Unverträglichkeiten bitte direkt mit uns Kontakt aufnehmen!
Leicht pikanter, bunter Couscous mit gerösteten Kichererbsen und Madras-Curry-Gemüse (Blumenkohl, Karottenstifte, Paprika), süßlich-fruchtig durch Granatapfelkerne und Rosinen. dazu ein MANDELJOGHURT mit Minze, Zitrone, Salazar-Olivenöl, Rauls Salzauswahl, Pfeffer, (vegan, glutenfrei) GUTEN APPETIT ? - P.S. Als Salat leicht gekühlt oder aus dem Ofen genießen! Gewicht: ca. 350g Bei Allergien und Unverträglichkeiten bitte direkt mit uns Kontakt aufnehmen!
Polenta (Maisgrieß) mit Alsan, Rauls Salzauswahl, Pfeffer, Salazar-Olivenöl angerührt und im Ofen schnittfest gebacken In Salazar-Olivenöl und einem Hauch jungem Knoblauch gebratene Pilze, Blattpetersilie, Rauls Salzauswahl, Pfeffer Dekoration: Rucola, geriebener Grana Padano und geröstete Cashewkerne (glutenfrei) GUTEN APPETIT! ? P.S. Gerne auch ohne Deckel erwärmen Gewicht: Polenta ca. 160g, Pilze, Rucola, Cashew, Käse ca. 100g Bei Allergien und Unverträglichkeiten bitte direkt mit uns Kontakt aufnehmen!
Knödel aus GRÜNKERNschrot, EIER, Alsan, SENF, SENFkörner aus dem Mörser, Lorbeerblätter, Paprikapulver, Majoran, einem Hauch jungen Knoblauch, SOJAsauce, gekocht in Alnatura-Gemüsebouillon mit Salazar-Olivenöl Frisches, gedünstetes Sauerkraut im eigenen Saft Rauls Salzauswahl, Pfeffer Dekoration: KÄSE und Wacholderbeeren GUTEN APPETIT! ? P.S. Gerne ohne Deckel erwärmen Gewicht: Knödel ca. 250g, Sauerkraut ca. 100g Bei Allergien und Unverträglichkeiten bitte direkt mit uns Kontakt aufnehmen!
Für alle, die, wie zB Raul, zu unseren feinen und besonderen vegetarischen Gerichten manchmal, aber nur manchmal ein Fleisch-Topping brauchen! Ca. 150g zart gegartes Rindfleisch in Jus Einfach bei der Bestellung in der Kommentarfkt angeben und pro Topping/ Glas €6,00 zusätzlich überweisen. (nicht vegan aber glutenfrei) ? + ? = RaulNadine Die glaeserne Kueche?⚜️? Bei Allergien und Unverträglichkeiten bitte direkt mit uns Kontakt aufnehmen!
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