Oma Petras vegetarische Köstlichkeiten

GRÜNKERNschrot mit Karotten, Lauch, Zwiebeln, gekocht in Alnatura-Gemüse-Bouillon, dazu KÄSE, MANDELN, EI, Alsan, PANIERMEHL, Muskatnuss kross im Ofen gebacken. Saisonales Gemüse (hier z.B. gedünsteter Romanesko und Blumenkohl in Röschen mit einem Püree daraus, verfeinert mit MANDELmilch und Alsan, Rauls Salzauswahl und Pfeffer, Salazar-Olivenöl) GUTEN APPETIT! ? P.S. Gerne ohne Deckel im Ofen erwärmen Gewicht: Braten ca. 250g, Gemüse ca. 100g     Bei Allergien und Unverträglichkeiten bitte direkt mit uns Kontakt aufnehmen!

Würfel von Aubergine, Zucchini, rote Paprika, Tomate in Salazar-Olivenöl mit einem Hauch von jungem Knoblauch angebraten. Mit Rosmarinzweig, Rauls Salzauswahl, Pfeffer schonend geschmort. Gemischter Reis aus Vollkorn-Basmatireis und Wildem Reis Nocke aus Ziegenfrischkäse (glutenfrei) GUTEN APPETIT!? Gewicht: Ratatouille ca. 250g, Reis ca. 100g     Bei Allergien und Unverträglichkeiten bitte direkt mit uns Kontakt aufnehmen!

Gerösteter GERSTENschrot, Zwiebelstückchen, EI, Curry, Muskatnuss, Rauls Salzauswahl, Cayenne-Pfeffer als Kuchen im Ofen gebacken SAHNE, Karotten, Alsan, frischer Dill, Rauls Salzauswahl, Pfeffer GUTEN APPETIT!? Gewicht: Gerstenring ca. 100g, Karotten in Rahm ca. 150g   Bei Allergien und Unverträglichkeiten bitte direkt mit uns Kontakt aufnehmen!

Mürbeteig aus DINKELmehl, EI und Alsan Belag aus: Zucchini, Paprika, gekochtem Mais, Karotten, EI, SAHNE, EMMENTALER, Muskatnuss, Rauls Salzauswahl, Pfeffer GUTEN APPETIT!? P.S. Warm oder bei Zimmertemperatur genießen Gewicht: ca. 250g   Bei Allergien und Unverträglichkeiten bitte direkt mit uns Kontakt aufnehmen!

Gekochte Belugalinsen, Schafskäse und Kirschtomaten aus dem Ofen, Salazar-Olivenöl, Rauls Salzauswahl, Pfeffer   (glutenfrei) GUTEN APPETIT!? Gewicht: Ca. 300g   Bei Allergien und UnvertrÄhnlichkeiten bitte direkt Kontakt mit uns aufnehmen!

Saftige Weißkohlblätter mit einer Füllung aus ROGGENschrot, Pilzen, Roskoff-Zwiebeln, einem Hauch Knoblauch, Rosmarin, Thymian, Salbei, Schuss ROTWEIN, Alsan, Rauls Salzauswahl, Pfeffer, Salazar-Olivenöl | Thymian-Kartoffeln mit etwas Olivenöl aus dem Ofen GUTEN APPETIT ? Gewicht: Wickel ca. 250g, Kartoffeln ca. 100g     Bei Allergien und Unverträglichkeiten bitte direkt mit uns Kontakt aufnehmen!

Leicht pikanter, bunter Couscous mit gerösteten Kichererbsen und Madras-Curry-Gemüse (Blumenkohl, Karottenstifte, Paprika), süßlich-fruchtig durch Granatapfelkerne und Rosinen. dazu ein MANDELJOGHURT mit Minze, Zitrone, Salazar-Olivenöl, Rauls Salzauswahl, Pfeffer, (vegan, glutenfrei) GUTEN APPETIT ? - P.S. Als Salat leicht gekühlt oder aus dem Ofen genießen! Gewicht: ca. 350g     Bei Allergien und Unverträglichkeiten bitte direkt mit uns Kontakt aufnehmen!

Polenta (Maisgrieß) mit Alsan, Rauls Salzauswahl, Pfeffer, Salazar-Olivenöl angerührt und im Ofen schnittfest gebacken In Salazar-Olivenöl und einem Hauch jungem Knoblauch gebratene Pilze, Blattpetersilie, Rauls Salzauswahl, Pfeffer Dekoration: Rucola, geriebener Grana Padano und geröstete Cashewkerne (glutenfrei) GUTEN APPETIT! ? P.S. Gerne auch ohne Deckel erwärmen Gewicht: Polenta ca. 160g, Pilze, Rucola, Cashew, Käse ca. 100g     Bei Allergien und Unverträglichkeiten bitte direkt mit uns Kontakt aufnehmen!  

Knödel aus GRÜNKERNschrot, EIER, Alsan, SENF, SENFkörner aus dem Mörser, Lorbeerblätter, Paprikapulver, Majoran, einem Hauch jungen Knoblauch, SOJAsauce, gekocht in Alnatura-Gemüsebouillon mit Salazar-Olivenöl Frisches, gedünstetes Sauerkraut im eigenen Saft Rauls Salzauswahl, Pfeffer Dekoration: KÄSE und Wacholderbeeren GUTEN APPETIT! ? P.S. Gerne ohne Deckel erwärmen Gewicht: Knödel ca. 250g, Sauerkraut ca. 100g     Bei Allergien und Unverträglichkeiten bitte direkt mit uns Kontakt aufnehmen!