Manege frei für Lebensfreude pur!! Als die leidenschaftlichen Gastgeber, die wir sind, freuen wir uns sehr darüber, Euch als Gastroleitung seit der Saison 2017/18 im Palazzo Varieté in Mannheim zu begrüßen! An jedem einzelnen Abend warten wunderbare Momente auf uns! Seid mit dabei – direkt im Zelt am Europaplatz und natürlich hier!
Die täglichen Mahlzeiten sind für uns ein ganz wichtiger Bestandteil unseres (Familien-) Lebens. Kein Morgen ohne das gemeinsame Frühstück, kein Treffen bei uns zu Hause mit nicht zumindest einem Aperitivo. Essen bedeutet für uns: Zusammensein mit Familie und Freunden, Kommunikation, Austausch, Emotionen, Leben. Die beste Küche für uns ist die einfache, aber mit den allerbesten Zutaten! Das Produkt im Mittelpunkt. Wie heißt es so schön: "Essen ist ein Bedürfnis, Genießen ist eine Kunst." Wir betonen hierbei Essen und Genießen - Die Kunst überlassen wir anderen. OK, nicht ganz ... Kunst ist dabei, dass unsere Lieblingsgerichte Menschen verbinden. Ohne Schnick-Schnack, ohne Tam-Tam. Unser Essen ist die Basis z.B. für einen gemeinsamen Abend. Wie eine leere Leinwand - gemeinsam mit unseren Gästen gestalten wir das Kunstwerk! Vielleicht wird aus unseren Lieblingsgerichten ja irgendwann ein Kochbuch?! Zumindest plant unser Sohn so etwas ... mal sehen ... Wer weiß, wohin die Reise geht!
RaulNadine – der Blog: Gastronomie ist kein Job, Gastronomie ist ein Lebensgefühl! Und genau deswegen können wir kaum zwischen Arbeit und Freizeit trennen: Es ist unser Gastroleben! Gemeinsam. Als Team. Als Familie. „Woran merkt man, dass man im Einklang mit seinem Daseinszweck handelt? Es fällt leicht, es macht Freude, es kostet keine Überwindung. Es prickelt!“ Tauche gerne ein und erlebe und fühle mit uns richtig viel UrlaubImAlltag, – in den sozialen Netzwerken und, mit mehr Text und mehr Bildern, hier in unserer Blog-Beiträgen innerhalb der verschiedenen Rubriken!
RaulNadine - das Pop up-RESTAURANT: Ab Mitte September DO+FR ab 17:30Uhr #UnsereLieblingsgerichte auf dem Weinheimer Marktplatz: Aktuell bei Instagram (Benutzername: raul_nadine): Donnerstag, 04.06.20 Freitag, 26.6.20 Dienstag, 03.03.20 Dienstag, 25.02.20 Samstag, 25.01.20 Mittwoch, 14.01.20 Donnerstag, 02.02.20 Dienstag, 31.12.19 Mittwoch, 25.12.19 Mittwoch, 22.10.19 Freitag, 17.10.19 Sonntag, 07.07.19 Freitag, 05.07.19 Dienstag, 11.06.19 Freitag, 31.05.19 Donnerstag, 23.5.2019 Mittwoch, 15.5.2018 Montag, 11.3.2019 Mittwoch, 06.03.2019 Mittwoch, 23.01.2019 Dienstag, 01.01.2019 Dienstag, 25.12.2018 Mittwoch, 19.12.2018 Montag, 03.12.2018 Dienstag, 27.11.2018 Mittwoch, 07.11.2018 Samstag, 03.11.2018 Mittwoch, 24.10.2018 Mittwoch, 17.10.2018 Sonntag, 02.09.2018 Freitag, 13.04.2018 Mittwoch, 21.03.2018
Unzählige Caterer und Mietköche bieten ihre Dienstleistungen an. Was unterscheidet uns? WIR übernehmen für Euch die Gastgeberrolle UND kochen Euch, bei Bedarf, individuell Eure Lieblings- und Wunschgerichte - ZUDEM bringen wir einen ganz persönlichen, familiären, freundschaftlichen Service z.B. zu Euch nach Hause (oder an jeden beliebigen anderen Ort). Professionell, herzlich, diskret. Damit Eure Feier unvergessen bleibt - sowohl für Eure Gäste als auch für Euch!
Es gibt unendlich viele Produkte am Markt, die ein bestimmtes Lebensgefühl ausdrücken, mit denen wir uns ein bisschen Urlaub in den Alltag bringen, die uns an wunderbare Auszeiten erinnern oder die einfach "nur" schön sind! Aber es gibt deutlich weniger Produkte, die uns auch in Hinsicht auf ihre Hersteller/ Produzenten überzeugen. Diese möchten wir unbedingt mit Euch teilen! Wir bieten hier eine Plattform für genau diese schönen Dinge des Lebens. Aus ganz unterschiedlichen Bereichen.
Wir lieben das, was wir machen und leben die Gastronomie 24 Stunden am Tag. Gemeinsam. Als Team. Als Familie. Jeder Weineinkauf in der Pfalz, im Elsass ... jeder Besuch, sei er noch so privat ist auch Teil unseres Jobs und umgekehrt. Das (er)leben schon unsere beiden Kinder. Für uns gibt es nichts schöneres, als zusammen mit unseren Kindern dieses Leben zu führen und sie von Anfang an an dieser positiven Einstellung zum Leben, zum Arbeiten, an der Verbindung dieser beiden Bereiche teilhaben zu lassen!
Die Idee hinter der Kulinarischen Reise ist, unser Lebensgefühl, unsere Gastlichkeit mit Menschen zu teilen, die nicht regelmässig bei uns zu Hause ein- und ausgehen. Jede Kulinarische Reise ist einmalig: Das Ziel der Reise, der Ort, an dem wir uns treffen, die Gäste, die reserviert haben, die Gerichte, die Raul speziell für uns, für diesen Abend kocht, die Weine, das Bier, Prickelndes. Eine Sache ist allerdings immer gleich: Unsere Herzlichkeit und Leidenschaft Gastgeber zu sein und das Gefühl unserer Gäste, als seien sie bei uns, bei Freunden, zu Hause und genießen ein kleines bisschen, oder auch mehr, Urlaub im Alltag!