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Leicht pikantes Ratatouille | gemischter Reis | Ziegenfrischkäse

Würfel von Aubergine, Zucchini, rote Paprika, Tomate in Salazar-Olivenöl mit einem Hauch von jungem Knoblauch angebraten. Mit Rosmarinzweig, Rauls Salzauswahl, Pfeffer schonend geschmort. Gemischter Reis aus Vollkorn-Basmati und Wildem Reis Nocke aus Ziegenfrischkäse (glutenfrei)   GUTEN APPETIT!🌱 Gewicht: Ratatouille ca. 250g, Reis ca. 100g     Bei Allergien und Unverträglichkeiten bitte direkt mit uns Kontakt aufnehmen!

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Zarte Zucchini-Puffer | gebackene Kartoffelscheiben | Zitronen-Quark

Puffer aus geraspelter Zucchini, Haferflocken, geriebenem MOZZARELLA, EI, Rauls Salzauswahl, Pfeffer Kartoffeln in Scheiben mit etwas Salazar-Olivenöl außen kross im Ofen gebacken Zitroniger QUARK Rauls Salzauswahl, Pfeffer Dekoration: Abrieb von der Zitronenschale, geröstete Haferflocken (glutenfrei) GUTEN APPETIT!🌱 Gewicht: Puffer ca. 200g, Kartoffeln ca. 50g, Quark ca. 50g     Bei Allergien und Unverträglichkeiten bitte direkt mit uns Kontakt aufnehmen!

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Gebackener cremiger Weichkäse im Nussmantel | Feldsalat, Himbeervinaigrette und Bauerbrot

Cremiger WEICHKÄSE mit einem NUSSmantel aus EI, MEHL und gemahlenen HASELNÜSSEN in Olivenöl ausgebacken, dazu saftiges BAUERNBROT und frischer Feldsalat mit Himbervinaigrette aus Himbeeren, HimbeerESSIG, weißem BalsamicoESSIG, WALNUSSöl, SENF, Rauls Salzauswahl, Pfeffer, Salazar-Olivenöl. GUTEN APPETIT! 🌱 P.S. Ohne Salat und gerne ohne Deckel im Ofen erwärmen Gewicht: Käse ca. 180g + Salat und Bauerbrot   Bei Allergien und Unverträglichkeiten bitte direkt mit uns Kontakt aufnehmen!

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Würziger Grünkernbraten | saisonales Gemüse(Püree)

GRÜNKERNschrot mit Karotten, Lauch, Zwiebeln, gekocht in Alnatura-Gemüse-Bouillon, dazu KÄSE, MANDELN, EI, Alsan, PANIERMEHL, Muskatnuss kross im Ofen gebacken. Saisonales Gemüse (hier z.B. gedünsteter Romanesko und Blumenkohl in Röschen mit einem Püree daraus, verfeinert mit MANDELmilch und Alsan, Rauls Salzauswahl und Pfeffer, Salazar-Olivenöl) GUTEN APPETIT! 🌱 P.S. Gerne ohne Deckel im Ofen erwärmen Gewicht: Bratlinge ca. 250g, Gemüse ca. 100g   Bei Allergien und Unverträglichkeiten bitte direkt mit uns Kontakt aufnehmen!

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Saftige Weißkohlwickel mit würzigem Roggenschrot | Thymian-Kartoffelecken

Saftige Weißkohlblätter mit einer Füllung aus ROGGENschrot, Pilzen, Roskoff-Zwiebeln, einem Hauch Knoblauch, Rosmarin, Thymian, Salbei, Schuss ROTWEIN, Alsan, Rauls Salzauswahl, Pfeffer, Salazar-Olivenöl | Thymian-Kartoffeln mit etwas Olivenöl aus dem Ofen GUTEN APPETIT 🌱 Gewicht: Wickel ca. 250g, Kartoffeln ca. 100g   Bei Allergien und Unverträglichkeiten bitte direkt mit uns Kontakt aufnehmen!

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Bunter Couscous mit leicht pikantem Curry-Gemüse | Minz-Joghurt

Leicht pikanter, bunter Couscous mit gerösteten Kichererbsen und Madras-Curry-Gemüse (Blumenkohl, Karottenstifte, Paprika), süßlich-fruchtig durch Granatapfelkerne und Rosinen. dazu ein MANDELJOGHURT mit Minze, Zitrone, Rauls Salzauswahl, Pfeffer, Salazar-Olivenöl (vegan, glutenfrei) GUTEN APPETIT 🌱 - P.S. Als Salat leicht gekühlt oder aus dem Ofen genießen! Gewicht: ca. 350g   Bei Allergien und Unverträglichkeiten bitte direkt mit uns Kontakt aufnehmen!

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Schnittfeste Polenta | gebratene Pilzen | Rucola, Cashewkerne, Grana Padano

Polenta (Maisgrieß) mit Alsan, Rauls Salzauswahl, Pfeffer, Salazar-Olivenöl angerührt und im Ofen schnittfest gebacken In Olivenöl und einem Hauch jungem Knoblauch gebratene Pilze, Blattpetersilie, Rosmarin, Rauls Salzauswahl, Pfeffer Rucola, geriebener Grana Padano und geröstete Cashewkerne (glutenfrei) GUTEN APPETIT! 🌱 P.S. Gerne auch ohne Deckel erwärmen Gewicht: Polenta ca. 160g, Pilze, Rucola, Cashew, Käse ca. 100g   Bei Allergien und Unverträglichkeiten bitte direkt mit uns Kontakt aufnehmen!  

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Feine Grünkernknödel | saftig-frisches Sauerkraut

Knödel aus GRÜNKERNschrot, EIER, Alsan, SENF, SENFkörner aus dem Mörser, Lorbeerblätter, Paprikapulver, Majoran, einem Hauch jungen Knoblauch, SOJAsauce, gekocht in Alnatura-Gemüsebouillon mit Salazar-Olivenöl Frisches, gedünstetes Sauerkraut im eigenen Saft Rauls Salzauswahl, Pfeffer Dekoration: KÄSE und Wacholderbeeren GUTEN APPETIT! 🌱 P.S. Gerne ohne Deckel erwärmen Gewicht: Knödel ca. 250g, Sauerkraut ca. 100g     Bei Allergien und Unverträglichkeiten bitte direkt mit uns Kontakt aufnehmen!

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Körnige Weizenfrikadellen | Kartoffel-Karottenstampf

Würzig bissfeste WEIZENkörner mit EMMENTALER, Karotten, Curry, Rauls Salzauswahl, Pfeffer, Salazar-Olivenöl| Stampf aus Kartoffeln, Karotten, MANDELmilch, Alsan, Rauls Salzauswahl, Pfeffer, Salazar-Olivenöl GUTEN APPETIT! 🌱 Gewicht: Frikadellen ca. 200g, Stampf ca. 150g   Bei Allergien und Unverträglichkeiten bitte direkt mit uns Kontakt aufnehmen!

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Elsässer Quiche mit Blattspinat und Schafskäse

Mürbeteig aus DINKELmehl und Alsan Feiner Belag: Ein Hauch in Olivenöl gebratener junger Knoblauch (weitere Schritte ohne die gerösteten Knoblauchscheiben), Blattspinat,  SCHAFSKÄSE, EI, saure SAHNE , Rosmarin, Salbei, Tomate, Rauls Salzauswahl, Pfeffer Dekoration: Feldsalatröschen GUTEN APPETIT! 🌱 P.S. Warm oder bei Zimmertemperatur genießen Gewicht: ca. 250g   Bei Allergien oder Unverträglichkeiten bitte direkt mit uns Kontakt aufnehmen!  

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