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Salat aus Stangen- und Keniabohnen, grüner Paprika, Frühlingszwiebeln | bunter Quinoa

Blanchierte Stangen- und Keniabohnen gemischt mit frischer grüner Paprika, Frühlingszwiebeln und buntem Quinoa, verfeinert mit gehacktem Liebstöckel, SENFkörner, weißem Balsamico-ESSIG, Salazar-Olivenöl, Rauls Salzauswahl, Pfeffer Dekoration: Cranberries (vegan, glutenfrei) GUTEN APPETIT!🌱 Gewicht: Ca. 300g     Bei Allergien und Unverträglichkeiten bitte direkt mit uns Kontakt aufnehmen!

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Fruchtige Tomaten-Basilikumsuppe | gemischter Reis | Creme fraîche

Fruchtige Kirsch- und Datteltomaten mit Zwiebeln und etwas jungem Knoblauch in Salazar-Olivenöl angebraten und gedünstet, Basilikum, Karotte, Rauls Salzauswahl, Pfeffer Gemischter Reis aus Basmatireis und Wildem Reis CREME FRAICHE (glutenfrei) GUTEN APPETIT !🌱 Gewicht: Suppe ca. 300g, Reis ca. 50g     Bei Allergien und Unverträglichkeiten bitte direkt mit uns Kontakt aufnehmen!

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Leicht pikantes Ratatouille | gemischter Reis | Ziegenfrischkäse

Würfel von Aubergine, Zucchini, rote Paprika, Tomate in Salazar-Olivenöl mit einem Hauch von jungem Knoblauch angebraten. Mit Rosmarinzweig, Rauls Salzauswahl, Pfeffer schonend geschmort. Gemischter Reis aus Vollkorn-Basmati und Wildem Reis Nocke aus Ziegenfrischkäse (glutenfrei)   GUTEN APPETIT!🌱 Gewicht: Ratatouille ca. 250g, Reis ca. 100g     Bei Allergien und Unverträglichkeiten bitte direkt mit uns Kontakt aufnehmen!

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Säuerlich-süßer Salat aus Roter Bete | grünem Apfel | roten Linsen

Rote Bete in eigenem Saft, grüner Apfel in Stückchen, gekochte rote Linsen, mariniert mit Saft aus gepressten Zitrusfrüchten, etwas Agavendicksaft und Salazar- Olivenöl, Rauls Salzauswahl, Pfeffer Dekoration: Gehackte Pistazien (vegan, glutenfrei) GUTEN APPETIT!🌱 Gewicht: Ca. 330g     Bei Allergien und Unverträglichkeiten bitte direkt mit uns Kontakt aufnehmen!

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Zarte Zucchini-Puffer | gebackene Kartoffelscheiben | Zitronen-Quark

Puffer aus geraspelter Zucchini, Haferflocken, geriebenem MOZZARELLA, EI, Rauls Salzauswahl, Pfeffer Kartoffeln in Scheiben mit etwas Salazar-Olivenöl außen kross im Ofen gebacken Zitroniger QUARK Rauls Salzauswahl, Pfeffer Dekoration: Abrieb von der Zitronenschale, geröstete Haferflocken (glutenfrei) GUTEN APPETIT!🌱 Gewicht: Puffer ca. 200g, Kartoffeln ca. 50g, Quark ca. 50g     Bei Allergien und Unverträglichkeiten bitte direkt mit uns Kontakt aufnehmen!

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Feiner Wirsing-Wurzelgemüse-Eintopf mit gerösteten Kichererbsen

Feiner Wirsing in Streifen, knackige Karottenstückchen, Lauch, Knollensellerie und Kartoffelwürfel, gekocht in Alnatura-Gemüsebouillon mit gerösteten Kichererbsen, Rauls Salzauswahl, Pfeffer, Salazar-Olivenöl (vegan, glutenfrei) GUTEN APPETIT!🌱 Gewicht: Ca. 360g     Bei Allergien und Unverträglichkeiten bitte direkt mit uns Kontakt aufnehmen!

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Gebackener cremiger Weichkäse im Nussmantel | Feldsalat, Himbeervinaigrette und Bauerbrot

Cremiger WEICHKÄSE mit einem NUSSmantel aus EI, MEHL und gemahlenen HASELNÜSSEN in Olivenöl ausgebacken, dazu saftiges BAUERNBROT und frischer Feldsalat mit Himbervinaigrette aus Himbeeren, HimbeerESSIG, weißem BalsamicoESSIG, WALNUSSöl, SENF, Rauls Salzauswahl, Pfeffer, Salazar-Olivenöl. GUTEN APPETIT! 🌱 P.S. Ohne Salat und gerne ohne Deckel im Ofen erwärmen Gewicht: Käse ca. 180g + Salat und Bauerbrot   Bei Allergien und Unverträglichkeiten bitte direkt mit uns Kontakt aufnehmen!

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Würziger Grünkernbraten | saisonales Gemüse(Püree)

GRÜNKERNschrot mit Karotten, Lauch, Zwiebeln, gekocht in Alnatura-Gemüse-Bouillon, dazu KÄSE, MANDELN, EI, Alsan, PANIERMEHL, Muskatnuss kross im Ofen gebacken. Saisonales Gemüse (hier z.B. gedünsteter Romanesko und Blumenkohl in Röschen mit einem Püree daraus, verfeinert mit MANDELmilch und Alsan, Rauls Salzauswahl und Pfeffer, Salazar-Olivenöl) GUTEN APPETIT! 🌱 P.S. Gerne ohne Deckel im Ofen erwärmen Gewicht: Bratlinge ca. 250g, Gemüse ca. 100g   Bei Allergien und Unverträglichkeiten bitte direkt mit uns Kontakt aufnehmen!

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